몬테풀치아노의 이야기와 전통을 담은 훌륭한 품격의 와인입니다. 코에서는 체리, 자두, 달콤한 향신료의 강렬한 향이 느껴집니다. 미각은 구조적이고 포근하며 벨벳 같은 타닌과 길고 우아한 여운이 남습니다. 로스트와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.

노빌레 디 몬테풀치아노 폴리지아노 2023은 열정, 떼루아, 혁신이 결합된 토스카나 와인 제조 전통의 우수성을 대표합니다. 2023년 수확은 햇볕과 비의 완벽한 균형으로 상이오베제 포도가 최적의 숙성에 도달할 수 있는 유리한 기상 조건이 특징입니다. 엄격하게 수작업으로 진행된 수확은 최고의 포도를 선별하여 과일의 품질과 무결성을 보존할 수 있었습니다.

양조 과정에서 향을 향상시키기 위해 발효를 조절하고 오크통에서 숙성하여 구조와 복합성을 부여하는 등 디테일에 가장 많은 신경을 썼습니다. 그 결과 잘 익은 붉은 과일, 향신료, 바닐라 향의 강렬한 향과 조화롭고 지속적인 맛을 지닌 우아한 와인이 탄생했습니다.

이 노빌레 디 몬테풀치아노는 토스카나 지역의 풍요로움을 기념하는 독특한 감각적 경험을 제공하며 인간과 대지 사이의 깊은 유대감을 구현합니다. 와인 애호가들을 위한 진정한 보석! 🍷